保鲜库制冷设备(0～+5℃)
一、主要用于果蔬、乳品、鲜蛋、鲜肉等的保鲜，使食品保持较低的温 度，而温度一般又不低于 0℃。
二、保鲜库全套制冷设备是指包含制冷机组、蒸发器、制冷配件和电脑控制柜在内的整套的制冷设备。
　1、制冷机组：丹佛斯美优乐原装高配置制冷压缩机组；
　2、蒸发器：菲加邦吊顶蒸发器；
  3、制冷配件：丹佛斯原装膨胀阀、丹佛斯视液镜、丹佛斯过滤器、丹佛斯单压力开关、丹佛斯双压力开关、丹佛斯电磁阀；
  4、电脑控制柜：旭龙冷库专用电脑控制柜。冷藏库制冷设备(-15℃～-18℃)

冷藏库的温度一般为-15～-18℃
一、冷藏库一般是不定期的逐步的将食品放入冷库，经过一段时间，冷库的温度达到-18℃，取货也是不定期、不定时的。对这“一段时间”没有具体要求，这就是典型的冷藏库。
二、冷藏库全套制冷设备是指包含制冷机组、蒸发器、制冷配件和电脑 控制柜在内的整套的制冷设备。
  1、制冷机组：丹佛斯美优乐原装高配置制冷压缩机组；
  2、蒸发器：菲加邦吊顶蒸发器；
  3、制冷配件：丹佛斯原装膨胀阀、丹佛斯视液镜、丹佛斯过滤 器、丹佛斯单压力开关、丹佛斯双压力开关、丹佛斯电磁阀；
  4、电脑控制柜：旭龙冷库专用电脑控制柜。

比择尔全套制冷设备

一、全套制冷设备是包含制冷机组、蒸发器、制冷配件及电脑控制柜在内的整套的制冷设备；
二、全套制冷设备包括：
　　1、制冷机组：丹佛斯美优乐原装高配置制冷压缩机组；
　　2、蒸发器：菲加邦吊顶蒸发器；
　　3、制冷配件：丹佛斯原装膨胀阀、丹佛斯视液镜、丹佛斯过滤,
　　　 器、丹佛斯单压力开关、丹佛斯双压力开关、丹佛斯电磁阀；
　　4、电脑控制柜：旭龙冷库专用电脑控制柜。

速冻隧道

一、速冻：是指在很短的时间内将物品的温度以最快的方式冷却下来，使其内在的质量产生大的变化，从而达到保鲜、保质的目的。也就是说需要连续的深度冷冻系统使食品迅速通过-2℃这个冰晶区域过程，使之达到速冻的最终目的。速冻过程越短，食品的保鲜度就越高；
二、速冻隧道的特点是：将规定的一定量的物品连续的放入速冻隧道内经过规定的时间，使物品的中心温     度达到规定的温度，所速冻物品连续经由速冻隧道完成冻结。这就是典型的速冻隧道。